『女子力』から『主婦力』へ。

大阪府在住、主婦3年目。夫・私・ベビの3人暮らし。楽しみながら、主婦力を身につけたい!節約術、料理、DIY、旅行、商品レビューなどを中心に綴っていきます。

【今月の家計まとめ】2019年3月

こんばんは、まっちんです。

昨日は給料日でしたので、
我が家は3月の家計を締めました。

今月も、家計の見直しをする意味も込めて
収入と支出をまとめたいと思います( ^ω^ )


今月の収支まとめ

【収入】
給料〔オット〕 236,000円
パート代〔ヨメ〕 50,000円
合計 286,000円

【支出】
家のローン 40,500円
食費 26,039円
日用品費 13,245円
水道代 6488円
電気代 5,600円
ガス代 4,600円
ネット代 5,200円
スマホ代〔オット〕 3,800円
スマホ代〔ヨメ〕 3,800円
生命保険費 7,600円
医療保険〔オット〕 2,200円
医療保険〔ヨメ〕 4,300円
車積み立て 20,000円
医療費積み立て 2,000円
国民年金〔ヨメ〕 16,400円
国民保険〔ヨメ〕 10,325円
お小遣い〔オット〕 30,000円
お小遣い〔ヨメ〕 20,000円
貯金 50,000円
合計 272,097円


【収支差額】
286,000円−272097円=13,903円

今月の収支差額は、13,903円となりました。

この収支の余りは、娯楽積立に充て、
外食・デート・旅行・帰省の費用となります。


よかった点

今月より、医療費積み立てを始めました。

風邪を引いた時、

  • 病院にかかるお金
  • ポカリや栄養ドリンクを買うお金

などなど、意外とお金が出て行きます。

風邪などの軽い病気なら良いですが
大きな病気などでまとまったお金が必要になる事もあるし、(保険がおりるまでの期間に)
少しずつでも積み立てていきます♫



反省点

今月の家計は反省だらけ・・。笑

まず食費!!
目標にしている2万円をオーバー。
日々の食材というより
お米やかんてんぱぱでの購入品など・・
ストック品の購入が響きましたd( ̄  ̄)

冷凍庫のストックも増えてきているので
来月はちゃんと紙に書き出して
無駄な買い物をしないように
気をつけたいと思いますo(`ω´ )o


日用品も目標の1万円をオーバー。
IKEAで保存袋や食器を購入したので
少し高めになってしまいました・・。



また、
今月より失業手当の受給が終わり
主人の会社の扶養へ加入したのですが
月の途中で扶養へ加入したので、
国民年金+国民保険料の支払いがありました。

保険料は先月よりも少なく済みましたが・・
来月からはこの2つの支払いがなくなります♡


来月の目標

食費に関して、
冷凍庫・常温のストックを見直して
無駄遣いを減らし、
2万円以内に収まるようにがんばります!

また、
今月はパートの収入が少なかったのですが
来月からは少し増えるので、
貯金の金額は目指せ毎月10万円です!!!


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【今週のまとめ買い】&【うちごはん】合計7,194円/3月度ラストのまとめ買い

こんばんは、まっちんです。

今週は食材のまとめ買い記事を
書き漏れてしまったので
うちごはん記録と一緒に更新!

野菜類 1,090円


  • えのき 49円
  • しいたけ 139円
  • キャベツ 49円
  • ぶなしめじ 49円
  • エリンギ 79円
  • レタス 99円
  • りんご 299円
  • ピーマン 119円
  • 長ネギ 129円
  • 白菜 79円

きのこ類がお安くて嬉しい〜♫
ほぐしてミックスして冷凍しました!

最近はりんごにハマり中◎


肉、魚類 1,197円


  • 若鶏ササミ327g 284円
  • 合挽きミンチ534g 523円
  • 豚こま切れ439g 390円

その他食材 4,375円


  • 野菜ジュース 89円
  • 牛乳 159円
  • ウインナー 199円
  • 木綿豆腐 29円
  • うす揚げ 29円
  • ベーコン 159円
  • ちくわ 39円×2
  • トマト缶 65円
  • ミートボール 105円
  • スライスチーズ 105円
  • うどん 13円×2
  • 焼きそば 13円×2
  • たまご 149円
  • たまご醤油納豆 89円
  • 厚揚げ 69円
  • お米10kg 2,999円

写真撮り忘れましたが、
お米10kgを購入したので、お高め。


合計金額は?

今週の合計金額は税込 7,194円でした。

・・・はい。
余裕で5,000円オーバーです。泣

まあお米を買ったので
しょうがないんですけどd( ̄  ̄)


うちごはんまとめ

1週間分のうちごはんまとめです。

撮り忘れや
テキトーすぎるご飯もあるので
写真少なめですがd( ̄  ̄)

今週は外食せずにがんばりました〜!


おべんとう①


おべんとう②


おべんとう③


ナポリタン


天ぷらぶっかけうどん


あっさり焼うどん(主人作)


ロールキャベツ


余ったソースでパスタ


中華丼


ささみステーキ(ネギソース)


来週からは4月の会計です⭐︎
3月度の家計は別途記事でまとめます。

今月は食費が高めでした・・
来月は節約がんばろーーー!!!



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【うちごはん】先週のうちごはんまとめ(3/11〜3/17)

こんばんは、まっちんです。

最近また寒いですよね・・
寒いの大っっっ嫌いなので
朝起きるのが辛いです。泣

先週のうちごはんまとめ
書いていきたいと思いますd( ̄  ̄)

※朝ごはんは、基本的に前日のおかずの余りなどで簡単す済ませたので、省略します。


3月11日(月)

昼ごはん
中華バイキング(外食)

✔️持株の株主優待券があったので
 中華バイキングを食べに行ってきました♡
 美味しかった!けど、、
 脂っこいので、きつかった。笑


夜ごはん
冷凍していたハム
れんこんきんぴら
炒り豆腐
サラダ

✔️残りもの消費デー。笑
 冷凍ストック減らしたい。。


3月12日(火)

昼ごはん
ツナパン

✔️時間がなくて、軽めの昼ごはん。


夜ごはん
用事があって外出していて
急遽、外食することにm(_ _)m

2日連続で外食したので
胃がめっちゃ疲れました。笑


3月13日(水)

昼ごはん
ぶた塩焼きそば

✔️塩ダレ豚肉で塩焼きそば。
✔️冷凍ストックのエビも入れました♬


夜ごはん
鯖の塩焼き
れんこんのきんぴら
炊き込みご飯
人参のポタージュ
チョレギサラダ

✔️下ごしらえの時に作っておいた
 八方だしで炊き込みご飯o(`ω´ )o
✔️人参ポタージュは
 たっぷり人参を使いました♡


3月14日(木)

昼ごはん
納豆ごはん

✔️時間がなくて、パパッと
 納豆ごはんを食べました。笑


夜ごはん
フライパンビビンバ

✔️どーーんとフライパンでビビンバ!
 めっちゃ簡単なのに、見栄えする◎


3月15日(金)

昼ごはん
鯖の塩焼き
大根もち
チョレギサラダ
切干大根(冷凍)
ごはん

✔️かんてんぱぱの「大根もち」
 水と混ぜて焼きだけです♬
 モチモチで美味しい( ´ ▽ ` )ノ


夜ごはん
野菜炒め
高野豆腐の煮物
揚げだし茄子

✔️塩ダレ豚肉を使って野菜炒め。
 もやし・ニラを買い足しました。
✔️高野豆腐の味付けも八方だし♬


3月16日(土)

昼ごはん
牛丼(主人作)

✔️パートから帰宅すると出来てた♡
 これも八方だしを使ったそうです。笑


夜ごはん
鶏の天ぷら
ナスの天ぷら
チョレギサラダ

✔️甘辛味に漬け込んでいた
 鶏肉に、衣をつけて天ぷらに♬
✔️ナスは、業務スーパー
 「冷凍揚げナス乱切り」を使用。


3月17日(日)

昼ごはん
豚肉とアスパラのパスタ
クラムチャウダー(かんてんぱぱ)

✔️塩ダレ豚肉の余りでパスタ♬
 中華風のパスタで美味しかったー♡


夜ごはん
おうち焼肉

✔️友人の結婚式の引出物カタログで
 頼んでいた焼肉セットが届いたので
 おうちで焼肉しましたo(`ω´ )o

✔️奥に見えるのはアヒージョ!

✔️コーンバターもしました♡


ニラともやしを買い足し

週の途中で、下記書い足しました。

  • ニラ 98円
  • もやし 25円

合計税込 132円



先週のまとめ買いは、
玉ねぎが少し残っているくらいで、
生鮮食品はほぼ食べ切れたかな・・?

冷凍や常温のストック品はまだあります!

www.shufuryoku-up.com


卵がたくさん余ってしまったので
シフォンケーキを焼きました♡

卵をたっぷり使ったので
ふわっふわに仕上がりました( ´ ▽ ` )ノ


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【今週のまとめ買い】合計8,289円/かんてんぱぱショップへ行ってきた!

こんばんは、まっちんです。

今週分のまとめ買いへ行ってきました!

先日、大阪府吹田市にある
「かんてんぱぱショップ」へ行ってきました。

面白いお店だったので、後ほどまとめます。
楽しくて、色々と買っちゃいました。笑

なので、今週は少しお高めの
まとめ買いとなりましたm(_ _)m

野菜類 1,211円


  • やっこネギ 99円
  • レンコン 208円
  • にんじん 108円
  • もやし 25円
  • ビーリーフミックス 138円
  • 玉ねぎ 138円
  • りんご 299円
  • サニーレタス 98円
  • なめこ 98円

レンコンは、きんぴらにする予定です!
立派ななめこがあったので購入。
味噌汁に入れて食べます( ´ ▽ ` )ノ


肉、魚類 1,866円



  • 冷凍鯖フィレ 298円
  • 国産牛切り落とし 300g 780円
  • 鶏ムネ肉 426g 204円
  • 塩ダレ豚肉 487g 584円

美味しすぎてリピートしまくりの冷凍塩鯖♡
本当に美味しいのでオススメ!!

塩ダレ豚肉は、炒めるだけで美味しいやつ。
よく行く焼肉屋さんのものです。

そして、その焼肉屋さんで
以前もらった鶏肉引き換え券を使って
無料で鶏ムネ肉1枚ゲット♡


その他食材 1,092円


  • 卵 148円
  • 焼きそば 17円×2
  • うす揚げ 48円
  • ちくわ 48円
  • 食パン 69円
  • キムチ 315円
  • 焼肉のたれ 79円
  • 野菜ジュース 105円
  • 牛乳 157円
  • たまご醤油納豆 89円

キムチは、焼肉屋さんのもの♬
私の中で1番美味しいですd( ̄  ̄)


下ごしらえなど

買ってきた食材たちは、
その日のうちに下ごしらえ!

野菜類はこんな感じ。

レンコン→薄切り。きんぴらに。
もやし→水に漬ける。
玉ねぎ→上下切り落としてラップ。
にんじん→細切りにして冷凍。
にんじん→細かく切ってポタージュに。
なめこ→ほぐして冷凍。
やっこネギ→小口切りにして冷凍。

(ここからは野菜ではないですが・・笑)
ちくわ→薄切りにして冷凍。
うす揚げ→細かく切って冷凍。


お肉、魚類はこんな感じ。

牛肉→二等分してラップ。
塩ダレ豚肉→塩豚丼用に多めにとって、残りを二等分にしてラップ。
鶏ムネ肉→細かく切って、炊き込みご飯用。
鶏ムネ肉→残りは一口大に切って、甘辛味に漬け込みました。
塩鯖→1切れごとにラップして冷凍。

肉類は全部パーシャルにて保存します。
ぱぱっと使いやすいし、
味も染み込みやすいので・・d( ̄  ̄)


この他に、「八方だし」を手作り。
炊き込みご飯や煮物に使いますo(`ω´ )o

八方ダシの作り方は、
この記事にまとめてますので、見てください♡

www.shufuryoku-up.com


かんてんぱぱショップ 3,506円

先日、主人の姉と大阪府吹田市にある
かんてんぱぱショップ」へ。


寒天」を使った商品を取り扱う
伊那食品工業株式会社さんのショップです。

食物繊維が豊富な寒天を使った製品が
ズラーーっと並んでました。

中に入ると、嬉しい試食サービスが♡

試食って量じゃないくらい、
たくさん試食品をいただきました!笑

大根もち(えびラー油がけ)
杏仁豆腐
抹茶ババロア
ももゼリー
寒天カフェオレ

どれも美味しくて、欲しくなりました。笑


そして購入したのがこちら↓


  • クラムチャウダー 820円
  • とろけるプリンの素 430円
  • 大根もち 492円
  • 減塩 寒天麺(豚骨) 457円
  • ぱぱ寒天ゼリー 171円×2
  • 寒天ぞうすい(ホタテ) 555円
  • スープ糸寒天 410円

早速、とろけるプリンを作ってみました!

お湯、牛乳と混ぜるだけなので
とっても簡単にできました♡

食感も味も美味しいですd( ̄  ̄)

とっても楽しいかんてんぱぱショップ。
また行きたいな〜と思います♫


合計金額は?

今週の合計金額は税込 8,289円でした。

かんてんぱぱショップでの購入品も含むので、結構高めな買い出しとなりました。。笑
楽しかったのでヨシd( ̄  ̄)笑

しっかりと食べ切たいと思います。



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【うちごはん】先週のうちごはんまとめ(3/4〜3/10)

こんばんは、まっちんです。

気づけばもう水曜日・・笑
パートを始めてから、毎日一瞬で過ぎていきます。

遅くなりましたが、
先週のうちごはんまとめ
書いていきたいと思いますd( ̄  ̄)

※朝ごはんは、基本的に前日のおかずの余りなどで簡単す済ませたので、省略します。


3月4日(月)

昼ごはん
ゴボウと牛肉の甘辛煮
鯖の塩焼き
サラダ
お味噌汁
ごはん

✔️前の週買ったゴボウがまだ残っていたので、牛肉と煮ました。
✔️塩鯖は結構大きいので、主人と2人で1枚食べています。


夜ごはん
スパイスチキン
チョレギサラダ
ごはん
お味噌汁

✔️漬け置きしておいたスパイスチキン。
 焼くだけなので楽チンでしたー♬


3月5日(火)

昼ごはん
写真を撮り忘れましたが・・
ボンカレーを食べました。


夜ごはん
ミートオムレツ
サラダ
納豆
コンソメスープ

✔️ひき肉と玉ねぎを甘辛く炒め、オムレツに♬
✔️私はケチャップよりソース派です。笑


3月6日(水)

昼ごはん
ミートソースパスタ
ミルクスープ

✔️冷凍ストックのひき肉でミートソースを作りました!
✔️残ったミートソースは冷凍。


夜ごはん
麻婆豆腐
鯖の塩焼き
チョレギサラダ
納豆
ごはん

✔️丸美屋のレトルトがあったので麻婆豆腐。
✔️鯖はまた主人と半分こ♬


3月7日(木)

昼ごはん
そぼろ丼
鶏むね肉のチャーシュー
ほうれん草の胡麻和え
手作りたくあん
味噌汁

✔️主人の姉の家で美味しいランチをご馳走になりました♡
✔️鶏むねの肉のハムが本当に美味しかった!!
✔️主人の姉は『食』についてとっても詳しいので、いつも勉強になりますo(`ω´ )o


夜ごはん
ニラ玉
餃子
りんご
ごはん

✔️甘めの出汁でニラを煮て、卵でとじるニラ玉にハマり中♡


3月8日(金)

昼ごはん
牛肉の欧風カレー
りんご

✔️このレシピで欧風カレー♡

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夜ごはん
チーズハムカツ
サラダ
中華スープ
炒り豆腐
ごはん

✔️また入り豆腐を作りました。笑
✔️ハムにチーズを挟み、くるくる巻いてフライに♬


3月9日(土)

昼ごはん
ガリバタチキン
チョレギサラダ
ほうれん草の味噌汁
ごはん
カットマンゴー

✔️ニンニク・醤油・バターで間違いない味♡
✔️味噌汁に入れたほうれん草は冷凍です。
✔️業務スーパーのカットマンゴーおいしい♡

半解凍でシャーベットみたいに食べるのが好き♡


夜ごはん
塩こうじ鍋

✔️頂き物の「塩こうじ鍋」。
✔️これがほんとーーーーーに美味しくて、感激しました♡
✔️大阪にも売っている店があるので、これはリピートします!!


3月3日(日)

昼ごはん
IKEAでホットドッグ

✔️久しぶりにIKEAへ。
✔️ホットドッグ80円!!!
 こんな安かったっけ・・?笑


夜ごはん
唐揚げ
サラダ
ナスの揚げ浸し
ごはん

✔️漬け置きしておいた唐揚げ。
✔️ナスの揚げ浸しは、業務スーパーの冷凍揚げなす(凍ったまま)とあげ、めんつゆで煮るだけd( ̄  ̄)

先週は買い足しなし♬

先週は、まとめ買い分でやりくりし、
買い足しなしでいけました!

www.shufuryoku-up.com

先週はほぼ良い感じに使い切れました!
今週分のまとめ買いは後ほどまとめます。


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【今週のまとめ買い】合計 4,070円/業務スーパーでタピオカドリンクの素を買ってみた!

こんばんは、まっちんです。

今週分のまとめ買いへ行ってきました!

2日に分けて買い出しへ行ったので
今回はカテゴリごとに分けて
写真を撮れませんでしたm(_ _)m

買ったものたち


  • カニカマ 59円
  • ゴールデンカレールウ 159円
  • りんご 4玉 299円
  • たまご醤油納豆 89円
  • 羽根つき餃子 139円
  • たまご 149円
  • 白菜 69円
  • 牛乳 159円
  • 長ネギ 99円
  • 鬼ころし 599円
  • ニラ 98円
  • 絹ごし豆腐 29円
  • 冷凍揚げナス 165円
  • ミニトマト 171円
  • タピオカドリンク 298円
  • キャノーラ油 198円
  • 木綿豆腐 29円
  • うす揚げ 48円
  • ボンカレー 99円×2
  • 塩胡椒ボトル 155円
  • トマト缶 59円
  • ロースハム 128円
  • ノグリラーメン 89円
  • ちくわ 48円
  • ビーリーフミックス 138円
  • グリーンリーフ 98円


お肉やお魚は、冷凍ストックがあるので
今週は買っていませんd( ̄  ̄)

鬼ころしは飲む用ではなく料理用!笑
普通の料理酒を使うよりも
美味しくなるような気がして使ってます。

業務スーパーで気になっていた
「タピオカドリンク」
買ってみましたo(`ω´ )o♡

早速試してみたので、後ほどまとめます!!


合計金額は?

今週の合計金額は税込 4,070円でした。

鬼ころしを買ったので高くなりましたが
それを除けば少なめの買い出しです。

冷凍庫のストックが増えてきたので
そちらを優先的に食べ切りたいと思います!

超オススメ!業務スーパーの「タピオカドリンク」

ずっと気になっていた、
業務スーパー「タピオカドリンク」

4袋入で298円でした。

今流行りのタピオカドリンクが
お家で簡単に飲めちゃいます( ´ ▽ ` )ノ

中はこんな感じのパウチと、
専用の太いストローも入っています!
(写真は2人分。あと2人分入ってます)

パウチの中に茹でたタピオカと
ミルクティーの原液が入っていて、
牛乳で割るだけで、簡単にタピオカミルクティーが作れるという優れもの!!

家でタピオカドリンクを作るとなると
タピオカを茹でたり、
ミルクティーを作って
砂糖で甘さを調整したり、、という
かなり面倒臭いんです。。
(大学の調理実習で一度作ったことがあります。笑)

この業務スーパーのタピオカドリンク、
早速作ってみましたが、本当に簡単でした!

① まず、タピオカを解凍します。
 時間がなければレンジや湯煎でも可能です◎

② グラスに氷を入れて、

③ タピオカをグラスにIN!

④ 牛乳150mlを入れて混ぜる!

⑤ 完成!!!!!!

メッッッッチャ簡単!!
解凍を除けば、
1分もかからず作れますo(`ω´ )o

この写真からわかるように
タピオカもたっぷり入ってます♡


タピオカはモチモチで
とっても美味しかったです!

味は、少し甘みが強かったので
牛乳を多めにするのがオススメです。

タピオカミルクティー大好きなので
これはリピートすると思います♡

皆さんも是非買ってみてください♬



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【うちごはん】先週のうちごはんまとめ(2/25〜3/3)& 簡単レシピ2種紹介!!

こんばんは、まっちんです。

さて、先週のうちごはんまとめ
書いていきたいと思いますd( ̄  ̄)

週初めに常備菜?として作っていた
おでんと筑前煮がなかなか減らず、
そればっか食べていたような・・笑

なんだかとっても楽チンな
1週間でしたo(`ω´ )o


今日は、最後の方に
簡単で美味しいレシピ2種を紹介します!
ぜひ参考にしてみてください♫

※朝ごはんは、基本的に前日のおかずの余りなどで簡単す済ませたので、省略します。

2月25日(月)

昼ごはん
おべんとう
・ウインナー
・ネギ入り卵焼き
・焼き明太子
・高野豆腐の煮物
筑前
・ごはん(下に敷いてます)

✔️明太子は冷凍ストックしているもの。
✔️スペース埋める為に1本丸々入れましたが
 余らせて帰ってきました。笑


夜ごはん
ふわふわ肉団子の鍋

✔️先週も作った肉団子鍋。
✔️今回は肉団子にはんぺんを混ぜてみました!
✔️美味しかったので、最後に作り方まとめます。


2月26日(火)

昼ごはん
おべんとう
・ほうれん草とコーンの炒め物
・チキンカツ
・卵焼き
・ウインナー
・切干大根の煮物
・ごはん(下に敷いてます)

✔️ほぼ冷凍ストックで作ったお弁当。


夜ごはん
餃子
チョレギサラダ
おでん
手作りたくあん
ごはん

✔️餃子は、先週買って作らなかったもの。
✔️チョレギサラダは美味しいので
 よく作ります♫


2月27日(水)

昼ごはん
おべんとう
ガリバタ豚肉
・ウインナー
ブロッコリー
・ひじきの煮物
・ゆで卵
・ごはん

✔️今日も、ほぼ冷凍ストックのお弁当。
✔️冷凍ストックしていたおかずが
 なくなってきたので、また作ります♫


夜ごはん
筑前
炒り豆腐
サラダ
手作りたくあん
ごはん
納豆

✔️給食でよく出ていた炒り豆腐。
✔️冷凍豆腐があったので、作ってみました!
✔️簡単、ヘルシーで美味しいので
 こちらも最後にレシピ載っけます♫


2月28日(木)

昼ごはん
えびとアスパラのパスタ

✔️冷凍のえびとアスパラで
 ニンニク風味のオイルパスタ♫


夜ごはん
写真は撮ってないですが、
常備菜の残りたちを食べました。


3月1日(金)

昼ごはん
ボンカレー
高野豆腐の煮物
手作りたくあん

✔️パート終わりの手抜きごはん。
✔️右上の緑色の液体は糖質カットのお茶です。笑


夜ごはん
本日も、写真は撮ってないですが
常備菜の残りたちを食べました。笑


3月2日(土)

昼ごはん
日清焼きそば
(写真は撮ってないです・・)

✔️パート終わりの手抜きごはん。
✔️常温ストックの日清焼きそばです。


夜ごはん
友人とパエリアを食べに♡

✔️主人は友人の結婚式で不在だったので
 私は友人とスペイン料理を食べに♡


3月3日(日)

昼ごはん
天津飯

✔️主人が作ってくれました( ´ ▽ ` )ノ
✔️たまごがふわふわで美味しかったです。


夜ごはん
焼肉デート!!

この日は結婚して2年の記念日でした。
1年の記念日と同じ焼肉やさんへ。

付き合ってた頃もよく行ったお店なので
すごく思い入れのあるお店です。

記念日ディナーが焼肉?という感じですが、
私たち夫婦にフレンチなど似合いません。笑
3周年もここへ行きたいなo(`ω´ )o

焼肉も絶品ですが、
このはらみスジポン酢が激ウマ!!

冷麺もモッチモチで美味しかったです。


カニカマと納豆を買い足し!


今週は、下記を買い足しました。

  • カニカマ 59円
  • 納豆 89円

合計(税込) 159円でした。


まとめ買いした分は・・
結構余ってしまいました。

www.shufuryoku-up.com

鶏肉もほぼ使ってないです。笑
全て冷凍しているので問題ないですが。

来週の買い出しは少なめにします!


簡単レシピ① ふわふわ豚肉団子

最近ハマっている肉団子鍋。

肉団子の鍋をすると、出汁に肉の旨味が出て
ほんっっっとうに美味しいです♫

その肉団子の簡単な作り方をご紹介します。

材料
・豚ひき肉 300g
・はんぺん 1袋
・玉ねぎみじん切り 半玉分
・たまご 1個
・生姜チューブ 3cm
・塩胡椒 少々


作り方

① はんぺんは袋に入れたまま潰す。

② 玉ねぎは粗みじん切りにする。
業務スーパーの冷凍玉ねぎみじん切りを使うと
 もっともっと楽チンです♫

③ ボウルに材料全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

④ スプーンで団子の形を作りながら、沸騰したお湯に落として煮る。


⭐︎POINT⭐︎
はんぺんを入れることで
硬くないふわふわな団子になります。
はんぺんは予め潰しておくと
混ざりやすくて時短になります。


簡単レシピ② 炒り豆腐

私が小学生の頃、給食で出ていたメニュー。
主人に聞くと知らなかったので
私たちの地域だけなのかな・・?

ヘルシーで安いので、
あと1品のおかずに最適です!!


材料
・水切りした木綿豆腐 1丁
・干し椎茸 少々
・人参 1/2本
・ちくわ 3本
・たまご 1個
・刻みネギ 少々
●出汁 100ml
●醤油 大2
●みりん 大1
●酒 大1
●砂糖 小2


作り方

①木綿豆腐は水を切っておく。
→一晩凍らせると、解凍して絞るだけで
 簡単に水が切れますよー♫

②干し椎茸は水で戻す。人参は細切り。
 ちくわは細かく切る。

③フライパンに油をひき、
 人参、干し椎茸、ちくわの順で炒め、
 水切りした豆腐も加えて炒める。

④●の調味料を入れて
 水分が減るまで炒め煮にする。

⑤水分がほぼなくなったら、
 最後にたまごでとじれば完成!
お好みで、ネギを散らす。


⭐︎POINT⭐︎
豆腐はしっかりと水分を切ること!
先ほども書いた通り、
一晩凍らせて解凍する方法が
一番簡単で楽チンだと思います。

豆腐を炒める時は、
粗めにした方が食感も残って美味しいです。


2つ、簡単なレシピを紹介させて頂きました。
是非作ってみてください♡


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【今週のまとめ買い】合計 6,486円/ストック品など、業務スーパーで多めの購入!!

こんばんは、まっちんです。

さて、体調もほぼ回復し、
普段通りの生活へ戻りましたd( ̄  ̄)

今週分の買い出しへ行ってきたので
買ったものと、下ごしらえのまとめです。

今週はストック品など、
業務スーパーで沢山購入!!

買ったものを無駄にしないよう、
料理頑張るぞーーー!


野菜類 1,196円


  • ごぼう 68円
  • 長ネギ 158円
  • 白菜 98円
  • トマト 108円
  • オクラ 98円
  • 大根 78円
  • 生椎茸 128円
  • レンコン 205円
  • 霜降りひらたけ 158円
  • 刻み玉ねぎ(冷凍) 97円


筑前煮を作りたかったので
根菜類を購入しました。
ごぼうが安かった〜♡

霜降りひらたけは
お鍋に入れるととっても美味しいです。

それから、冷凍の刻み玉ねぎ。
便利そうなので買ってみました。
お値段も◎


お肉・魚類 2,268円


  • 国産牛 切り落とし 300g 780円
  • 吉備高原どりモモ(冷凍)2kg 1,190円
  • 定塩さばフィレ(冷凍) 298円

牛肉はゴボウと煮たり、
しぐれ煮をしようかな〜と考え中。

冷凍の鶏モモはお安いので購入。
前に購入しましたが、味も美味しいです。
解体作業が面倒ですが・・。

さばフィレも美味しかったので
再度買ってみましたよ〜♫
塩味が薄いところが個人的に好きです。


その他食材 2,542円


  • たまご 138円
  • 生姜チューブ大 228円
  • ちくわ 48円×2
  • ひら天 68円×2
  • 太うどん 16円×4
  • 片栗粉1kg 267円
  • 板こんにゃく大 75円
  • コンソメ 95円
  • ボンカレー甘口 99円
  • カットマンゴー(冷凍) 297円
  • 牛乳 157円
  • スパゲッティ 87円×2
  • あさひ高野豆腐 500g 647円
  • はんぺん 69円


はんぺんは写真撮り忘れです・・。

生姜はよく使うので、大チューブ購入。
ニンニクも大チューブ使ってます♫

業務スーパーの太うどん、
めっちゃ美味しいです!鍋に最高!

こんにゃくは、
筑前煮とおでん用に大きいものを購入。

冷凍カットマンゴーは初購入。
お風呂上がりのデザートにします♡

高野豆腐の超ビッグサイズを購入!笑
使い切れるか心配です。笑
でも乾物で日持ちは長いので
ぼちぼち食べたいと思いますd( ̄  ̄)

合計金額は?

今週の合計金額は税込 6,486円でした。

5,000円オーバーしてしまいました、、
ストック品も多いのでしっかりと食べ切りたいと思います!

下ごしらえなど

まず野菜たち。

長ネギは斜め切りにして冷凍、
椎茸やひらたけはミックスして冷凍。


今週も手作りたくあんを作りました!


続いて、お肉たち。

牛肉切り落としは、2等分して
ラップ→ジップロックへ入れて冷凍。


鶏肉は、5等分にして
それぞれ下ごしらえしました!

筑前煮用(ボウル)
□味付けなし(袋、左2つ)
□スパイスチキン(袋、右上)
□唐揚げの下味(袋、右下)

筑前煮はすぐに作るのでボウルに。

味付けなしの鶏肉は使いやすいように
一口大にカットしてます。

スパイスチキン、唐揚げ用は
解凍して焼くだけ、衣をつけて揚げるだけ♫
超楽チンですよ( ´ ▽ ` )ノ

それから、、
我が家の定番、おでんを仕込みました。

この時期、朝ごはんに最適ですd( ̄  ̄)


最後に、筑前煮も作っておきました。

ゴボウ、レンコン、鶏肉、椎茸、
こんにゃく、人参(冷凍ストック)。

具沢山で食べ応えがありますよ〜!!


下ごしらえ、疲れました!!笑
でもその分、日々の料理が楽になるでしょう!
今週も頑張りましょ〜o(`ω´ )o

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【今月の家計まとめ】2019年2月

こんばんは、まっちんです。

今日は給料日でしたので、
我が家は2月の家計を締めました。

今月も、家計の見直しをする意味も込めて
収入と支出をまとめたいと思います( ^ω^ )


今月の収支まとめ

【収入】
給料〔オット〕 222,000円
失業手当〔ヨメ〕 197,000円
合計 419,000円

【支出】
家のローン 40,500円
食費 17,325円(20,000円)
日用品費 11,691円
水道代 0円
電気代 5,100円
ガス代 2,400円
ネット代 5,200円
スマホ代〔オット〕 4,000円
スマホ代〔ヨメ〕 3,800円
生命保険費 7,600円
医療保険〔オット〕 2,200円
医療保険〔ヨメ〕 4,300円
車積み立て 20,000円
国民年金〔ヨメ〕 16,400円
国民保険〔ヨメ〕 31,000円
お小遣い〔オット〕 40,000円
お小遣い〔ヨメ〕 40,000円
貯金 150,000円
合計 404,191円

※食費に関しては、予算を2万円と設定。
2万以内に収まると、残りは私の追加のお小遣いになるというルールを決めています♡

【収支差額】
419,000−404,191円=14,809円

今月の収支差額は、14,809円となりました。

この収支の余りは、娯楽積立に充て、
外食・デート・旅行・帰省の費用となります。


よかった点

現在、私が失業保険を受給中のため、家計に余裕がありました。
失業手当もこの2月分で終了です!
来月からはパートの収入が入ります。

2月は、電気代がかなり安かったです◎
我が家は洗濯機に乾燥機能が付いてますが、
最近は極力乾燥をせず、干しているので
安くなったんだと思いますd( ̄  ̄)

また、食費を2万円以内に収めることができました!
・・が!しかし!
体調を崩したりで自炊が少なかったm(_ _)m

外食費は、別のお財布から出るので
食費に加算されないため、安くなりました。


反省点

今月の反省点は、先月と同様
日用品費がかさんでしまったことです。

花粉症対策の
ミストスプレーやマスクなど
その他にも色々と購入しました・・。


また、2月はインフルで体調を崩し、
医療費など想定外の出費が多かったです。

これらの出費は、医療費用として
お金を振り分けていなかったので
積立てている娯楽費用から支払いました。

風邪を引いた時、

  • 病院にかかるお金
  • ポカリや栄養ドリンクを買うお金

などなど、意外とお金が出て行きます。

風邪などの軽い病気なら良いですが
大きな病気などでまとまったお金が必要になる事もあるし、(保険がおりるまでの期間に)
来月より「医療費」の積立てをしようと思います。

一番お金がかからないのは
病気にならない事d( ̄  ̄)!!!
日々の体調管理をしっかりとしていきます。


それから、今月も失業手当を受給中なので
国民年金+国民保険料の支払いがありました。

現在、扶養に入る手続き中なので、
手続きが完了し、間に合えば来月より
この2つの支払いはなくなります♫


来月の目標

先月は自炊の頻度が少なく
外食や惣菜が多かったのです・・泣

外食は娯楽費積立てから支払うルール。
この娯楽積立てが貯まれば
旅行や、デート費に充てられるので、
なるべく使わないで済むように、
来月は外食を控えて頑張ります!!


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【先週のまとめ買い】&【うちごはん】先週分のまとめ/インフルにかかりました泣

こんばんは、まっちんです。


先週はインフルになってしまい、
ほぼほぼ寝たきりでした。泣

予防接種したのに(´・ω・lll)

週の初めに、
37度ほどの発熱が出て病院へ。
インフルの検査をしましたが陰性。

その夜から高熱m(_ _)m
40度近く出ました・・。

熱がなかなか下がらないので
再度病院で検査したところ
インフルA型でした〜。。。

実家へ帰る予定でしたが、
キャンセルしてずっと寝てました。

まとめ買いへは行ったのですが
ご飯もほぼ作れず・・泣

とりあえず買ったもの&
作ったもののまとめですd( ̄  ̄)

先週のまとめ買い 合計3,573円


  • サラダ菜 100円
  • かおりの蔵 258円 
  • ビーリーフミックス 100円
  • じゃがいも 100円
  • はんぺん 58円
  • りんご(王林)98円
  • 豚小間切れ 207g 218
  • チルド餃子 159円
  • 玉ねぎ 89円
  • 白菜 99円
  • お米 5kg 2,030円

白菜とお米は写真撮り忘れました・・。

ちなみに、ほぼ自炊できなかったので
サラダ菜、ベビーリーフ、じゃがいも少し、
チルド餃子が残ってしまいました。泣

葉物野菜は早めに消費したいと思います!
(買い出しは、週の後半に行ったのでまだ食べれそうです。)


うちごはんまとめ


そんなこんなで週の後半は
体調が回復してきたので
少しだけ自炊しました。

大したものは作ってないですが、、
記録の意味も込めて、まとめてみます。


中華丼

✔️人参、豚肉、ちくわ、エビは冷凍品を使用。



肉団子入り鍋

✔️豚ひき肉(冷凍)を使って肉団子鍋。



カレーきんぴら
チキンカツとじ
ポテトサラダ

✔️じゃがいもを細切りにしてきんぴらに。
✔️チキンカツは冷凍のものです。
✔️ポテトサラダに、先々週に買ったベーコンが余っていたので使いました!


本当にこれくらいしか料理してない。笑
食欲もあまりなかったので、
うどんや雑炊など簡単に済ませました。

先ほども記載した通り、
食材が少し余っているので
今週、ちゃんと料理して使い切ります!!

そして今日は給料日なので
2月の家計を締めたいと思います( ´ ▽ ` )ノ

後ほどまた家計まとめを更新します。
是非ご覧ください♫


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最近は、アクセス数が伸びてきたので
嬉しい限りです!!!

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