【今週のまとめ買い】合計3,886円／主人が釣ってきたタチウオで天ぷらを作りました！
こんばんは、まっちんです。
昨夜から、主人が釣りへ行っていたのですが
今朝、立派なタチウオとカサゴを持って帰ってきました！
タチウオ、キラキラしていて綺麗〜！！
タチウオは三枚おろしにして、
身の部分は一口大に切ります。→天ぷらに
骨の部分はあら汁にします♫
カサゴは煮付けにします。
出来上がりは後で載せますね〜。
そんなこんなで主人は朝帰宅したので、
昼間は爆睡zzZ
その間に私は今週のまとめ買いへ行ってきました。
今日は八百屋１軒、
スーパー２軒をはしごしました。
野菜類 1,324円
- オクラ 105円（☆）
- さつまいも 100円（☆）
- エリンギ 98円
- レタス 158円
- 白菜 98円
- 大根 190円
- にんじん 98円（☆）
- ぶなしめじ 98円
- えのき 98円
- 種無し柿 89円✖️2こ（☆）
- りんご 98円✖️2玉（☆）
秋なので、売場には美味しそうなフルーツがたくさん。
大好きな柿を２個買いました。
☆マークがついているものは、八百屋で購入したもので
火曜日は八百屋のサービスデーで５％オフでした！
下ごしらえはこんな感じです。
きのこ類は細かくカットし、ミックスして冷凍します。
大根は一口大にカットし、半分量をおでんに、残りは冷凍。
この残りの大根は、手羽元と一緒に煮物にする予定です。
にんじんも一口大に乱切り、半分量はおでんに、残りは冷凍。
この残りのにんじんは、来週にシチューにでもしようかと考え中♫
他の野菜やフルーツは、
料理の際、都度切って使いまーす！
肉、魚類 690円
- 国産若鶏手羽元 521g 229円
- 豚肉肩ロース 239g 210円
- 鮭切り身 100円✖️2切れ
若鶏の手羽元がグラム44円と激安だったので購入。
大根と一緒に、煮物にする予定です。
豚肉肩ロースは鍋用。
鮭の切り身は炊き込みご飯にする予定です。
全て特に下ごしらえはないので、そのままパーシャルへ。
その他食材たち 1,872円
- ヨーグルト 108円
- 天ぷら粉 199円
- たまご醤油納豆 89円
- しそ海苔納豆 89円
- たまご 169円
- ひら天 69円
- ちくわ 39円
- ハム 159円
- うどん 19円
- 無調整牛乳 159円
- きな粉 89円
- コーンスープ 159円
- 冷奴用豆腐 69円
- もち巾着 109円
- 小巻しらたき 69円
- 羽根つき餃子 139円
日本ハムさんの羽根つき餃子、簡単で美味しくて最近ハマってます。
夜ごはんを作る気力がない日に、これで楽しようと思います。笑
練り物やもち巾着などはおでん用です。
寒くなってくると、我が家はおでん率が高くなります。
タチウオの天ぷらで豪華ランチ
今日のお昼ごはんは、主人が釣ってきたタチウオを天ぷらに。
せっかくなので さつまいもも一部、天ぷらに。
（干し芋を作ろうと思って買ってきたのですが・・・）
カラッと揚がりました。
温かいめんつゆに、少し取っておいた大根をおろして頂きます。
タチウオの身は、フワッフワで超美味しい！！
いつもは天ぷらが面倒くさいので、塩焼きで食べますが
天ぷらの方が断然、身のふわふわ感が味わえます。
さつまいもも甘くて美味しかった！
贅沢なランチでした。
